CARGIU’ POLENTONEVINCISGRASSICANNELLONIAGNELLO ALLA CACCIATORACINGHIALE IN SALMI’CAPRIOLO ALLE PRUGNE CON POLENTA FRITTACONIGLIO IN PORCHETTALEPRE AL COGNACOCA AL SUGO CON POLENTASTINCO DI VITELLO AL FORNOBACCALA’  IN UMIDO CON PATATE